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- Oct 18 Fri 2013 11:40
為什麼要念研究所 - 李遠哲
- Oct 02 Wed 2013 17:07
揭開麵包隱藏的4大危機-《康健雜誌》五大連鎖麵包店大調查
全民都吃麵包上癮,搶貴、搶名店、搶排隊,「吃麵包」成為「時尚代名詞」;同時,麵包的口味選擇多元,又有攜帶方便的優勢,已經成為很多人「正餐」的選擇,但是深入你我日常生活的麵包,卻是健康的隱形殺手。

.吐司含鈉量過高 2片就接近一餐的容許量
.麵包大多含反式脂肪 增加心血管風險
.飽和脂肪比例全過高
.甜甜圈、司康含鋁膨鬆劑 恐增加失智風險